كيفية تناول الطعام الصحي دون أن يلاحظ

استخدام لوحات أصغر. لوحات أكبر تعني أجزاء أكبر. وهذا يعني أنك تأكل أكثر. وفقًا لدراسة أجراها Wansink وفريقه البحثي ، إذا قمت بإجراء تغيير بسيط وخدمت العشاء على لوحات بحجم 10 إنش بدلاً من طبق بحجم 12 إنش، فستأكل طعامًا أقل بنسبة 22 ٪ على مدار العام المقبل.في ملاحظة ذات صلة ، إذا كنت تفكر “سأضع فقط طعامًا أقل على طبق” … هذا ليس بهذه البساطة. توضح الصورة أدناه السبب.  عندما تأكل جزءًا صغيرًا من طبق كبير ، فإن عقلك لا يشعر بالرضا. وفي الوقت نفسه ، سوف يشعر الجزء نفسه بحشوة أكثر عند تناوله من طبق صغير. الدوائر الموجودة في الصورة أدناه هي بنفس الحجم ،
ولكن عقلك (والمعدة) لا يراها بهذه الطريقة

هل تريد أن تشرب كميات أقل من الكحول أو الصودا؟ استخدم نظارة طويلة ونحيلة بدلاً من النظارات القصيرة والدسمة.

ألق نظرة على الصورة أدناه. هل الخط الأفقي أو العمودي أطول؟

مثل الخطوط الموجودة في هذه الصورة ، ستبدو النظارات الرأسية أكبر من النظارات الأفقية ، وبالتالي سوف تساعدك بشكل طبيعي على شرب كميات أقل. كما اتضح ، كلا الخطين لهما نفس الطول ، لكن دماغنا لديه ميل إلى المبالغة في تقدير الخطوط الرأسية. بمعنى آخر ، تبدو المشروبات الطويلة أكبر بالنسبة إلى أعيننا أكثر من الأكواب الأفقية المستديرة. ولأن الارتفاع يجعل الأشياء تبدو أكبر من العرض ، فستشرب فعلاً أقل من النظارات الطويلة. في الواقع ، سوف تشرب عادة حوالي 20 ٪ أقل من كوب طويل نحيف أكثر مما تشربه من كوب قصير من الدهون. (قبعة تلميح إلى داريا بينو لتبادل هذه الصورة والفكرة في الأصل.)